Zrób to sam. Kiełbasy własnego wyrobu

Zrób to sam. Kiełbasy własnego wyrobu

Bernhard Gahm

Krucha i chuda kiełbasa, soczysta szynka, smakowity pasztet – zawsze świeże, pachnące, doprawione według własnego gustu, bez konserwantów. To jest możliwe i wcale nietrudne. Wystarczy dobre mięso, podstawowy sprzęt kuchenny i trochę chęci. Tu znajdziesz wypróbowane, tradycyjne przepisy na kiszki, salcesony, serdelki, parówki, pasztety, szynki, galarety, wędzenie kiełbas.
Przy kaźdym przepisie zdjęcie gotowego wyrobu.
Domowy wyrób wędlin to:
rodzinne spędzenie wolnego czasu
– nic tak nie spaja domowników, jak wspólne działanie;

sukces towarzyski
– zaproś gości, zadziw ich, smakiem wędlin własnego wyrobu;

zdrowsze odźywianie
– bez konserwantów, zawsze świeże, smaczne i pożywne.