,

Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórsk.

Availability:

Brak w magazynie


Książka Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórskiej przedstawia dzieje piwa, browarów i piwowarów w Jeleniej Górze i okolicach od średniowiecza po lata 70.

  • Autor: Wojciech Szczerepa
  • Wydawca: Archiwum-System
  • Rok wydania: 2022
  • Strony: 144, Format: 149×215 mm
  • Produkt na zamówienie. Wysyłka do 7 dni roboczych.

£20.99

Brak w magazynie

Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórsk.

Wojciech Szczerepa

Książka Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórskiej przedstawia dzieje piwa, browarów i piwowarów w Jeleniej Górze i okolicach od średniowiecza po lata 70. XX w. Autor na podstawie materiałów archiwalnych zgromadzonych w jeleniogórskim Archiwum Państwowym oraz w niemieckich archiwach i bibliotekach przedstawia dzieje warzenia "złotego trunku": nadanie przywilejów warzenia piwa, konfliktów między miastami dotyczącymi piwa, organizacji przebiegu warzenia piwa w XVI i XVIII stuleciu. Czytelnik będzie mógł zapoznać się z działalnością jeleniogórskiego cechu słodowników i piwowarów, historii browarów działających w Jeleniej Górze, Cieplicach, Miedziance, Staniszowie i innych, procesami produkcji piwa . Całość uzupełniają liczne ramki z ciekawostkami dotyczącymi morderstwa pracownika browaru, przysięgi składanej przez piwowara, mapa domów piwnych itp.

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Be the first to review “Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórsk.”

There are no reviews yet.