Mamo, daj mi przepis. Potrawy z warzyw, grzybów, k

Mamo, daj mi przepis. Potrawy z warzyw, grzybów, k

Justyna Bielecka

To kolejna z serii książek kulinarnych Mamo, daj mi przepis – pierwsza Ciasta i ciasteczka spotkała się z niezwykle ciepłym przyjęciem przez czytelników – tym razem gotujemy Potrawy z warzyw, grzybów, kasz i mąki. Nasze mamy i babcie własnoręcznie zapisywały przepisy w kuchennych zeszytach. Wiele z nich pewnie nadal leży w szufladach, ale poplamione i pozaginane strony utrudniają odczytanie treści. Nasz zbiór zawiera znane, sprawdzone i proste do wykonania przepisy na smaczne potrawy na każdą okazję, począwszy od przekąsek po wyśmienite dania obiadowe. Knedle, kluski, pierogi, racuszki, łazanki, omlety, naleśniki, gołąbki, różnego rodzaju surówki i sałatki, komu z nas na samą myśl o tych daniach, nie przypomną się pyszne, rodzinne obiadki u mamy czy babci. Jak odtworzyć te smaki we własnym domu? Z naszą książką, w której zebraliśmy sprawdzone przez pokolenia receptury, zrobimy je bez problemu. Przepisy opatrzone zostały pięknymi fotografiami. Teraz będziemy mieć je zawsze pod ręką. Dodatkowo w książce spisane zostały przydatne porady, które pomogą w łatwy sposób przygotować pyszne dania. Zamieszczono również poręczny przelicznik kulinarny, by ułatwić odmierzenie wymienionych w przepisach składników. W kolejnych tomach tej serii planujemy wydać: Dania mięsne i rybne, Przekąski i desery na małe przyjęcia oraz Przetwory i zioła w kuchni i spiżarni.