S

Lepiej rzadziej, ale dobrze!
Czy tak brzmi Wasza odpowiedź na pytanie: jeść mięso, czy nie jeść? Oto książka, która Wam w tym pomoże: przeczytajcie interesujący reportaż na temat naturalnego chowu zwierząt w gospodarstwie ekologicznym, a od mistrzów w fachu rzeźnickim dowiecie się, jak rozpoznawać jakość mięsa, w jaki sposób wykorzystuje się części wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny i cielęciny.

• Autor: Monika Schuster, Sabine Schlimm, Sabine Knappe, S
• Wydawca: Olesiejuk Sp. z o.o.
• Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
• Strony: 240, Format: 250×270 mm
• Produkt na zamówienie. Wysyłka do 7 dni roboczych.