Brak produktów w koszyku.
Monika Schuster
Wyświetlanie jednego wyniku
- Kulinaria, Na zamówienie
Księga mięsa
Lepiej rzadziej, ale dobrze!
Czy tak brzmi Wasza odpowiedź na pytanie: jeść mięso, czy nie jeść? Oto książka, która Wam w tym pomoże: przeczytajcie interesujący reportaż na temat naturalnego chowu zwierząt w gospodarstwie ekologicznym, a od mistrzów w fachu rzeźnickim dowiecie się, jak rozpoznawać jakość mięsa, w jaki sposób wykorzystuje się części wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny i cielęciny.- Autor: Monika Schuster, Sabine Schlimm, Sabine Knappe, S
- Wydawca: Olesiejuk Sp. z o.o.
- Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
- Strony: 240, Format: 250×270 mm
- Produkt na zamówienie. Wysyłka do 7 dni roboczych.
SKU: n/a
