Katarzyna Fiszer

Czym są biedni rycerze? Jak przyrządzić ryżowe kąski albo pieczone młode kurczęta w sosie agrestowym? Skąd w kuchni gdańskiej wzięły się lody z ananasa? To tylko kilka przykładów dań z XIX-wiecznej książki kucharskiej, które teraz można samemu odtworzyć

w domowym zaciszu i przekonać się, że dawna gdańska kuchnia jest ciekawa, wyjątkowa

i smaczna.

• Autor: Aleksandra Kucharska, Katarzyna Fiszer
• Wydawca: Bernardinum
• Rok wydania: 2022, oprawa: twarda
• Strony: 260, Format: 218×289 mm
• Produkt na zamówienie. Wysyłka do 7 dni roboczych.