Książka kucharska hrabstwa kłodzkiego

Książka kucharska hrabstwa kłodzkiego

praca zbiorowa

Wyjątkowa, stylizowana na starodruk publikacja, kulinarna podróż w przeszłość oparta jest na książce autorstwa Elfriede Rathmann Asu schmeckts derhme (Smacznie, jak niegdyś). To nie tylko zbiór oryginalnych receptur, ale również unikalny zapis lokalnej historii i tradycji. W publikacji znajdziecie:

? Tradycyjne przepisy autentyczne smaki regionu, które można odtworzyć we własnej kuchni.

? Unikalne wiersze i teksty w niemal zapomnianej gwarze kłodzkiej oryginalne i tłumaczone na język polski.

? Scenki rodzajowe z pierwszej połowy XX wieku ilustracje autorstwa malarza i grafika Josepha A. Pausewanga.

Nowość! Okładka książki pachnie świątecznym ciastem, co dodatkowo wprowadza w klimat dawnych tradycji kulinarnych.