,

Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata

Availability:

Na stanie


Indie to kraj z bogatymi tradycjami wegetariańskimi, który może pochwalić się bardzo urozmaiconą kuchnią, z subtelnymi różnicami regionalnymi.

  • Autor: Roopa Gulati
  • Wydawca: Publicat
  • Rok wydania: 2022, oprawa: broszurowa
  • Strony: 176, Format: 166×245 mm
  • Produkt na zamówienie. Wysyłka do 7 dni roboczych.

£10.99

Na stanie

Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata

Roopa Gulati

Indie to kraj z bogatymi tradycjami wegetariańskimi, który może pochwalić się bardzo urozmaiconą kuchnią, z subtelnymi różnicami regionalnymi. W tej książce znalazły się przepisy między innymi na przepyszne pakory ze szpinaku, chrupki kalafior w sosie szafranowo-migdałowym, kofty z paneeru i ziemniaków oraz tradycyjny chana dal. Recepturom towarzyszą znakomite fotografie Davida Loftusa. Prezentując czytelnikowi 70 wspaniałych potraw, Roopa Gulati jednocześnie zdradza tajniki tradycyjnych technik gotowania oraz składników w kuchni indyjskiej. Charakterystyczne mieszanki przypraw umożliwią każdemu stworzenie prawdziwej wegetariańskiej uczty w stylu indyjskim w zaciszu własnego domu

Kategorie: , Znacznik: